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【 本刃付け 】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【 本研刃造り 】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【 サブゼロ処理 】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。【 一体構造 】刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。【 モナカハンドル 】ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】【 材質 】刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼 。  【 サーモンスライサー 】 M1152 サーモンスライサー 300mm購入はこちら。 M1153 サーモンスライサー 270mm購入はこちら。 M1154 サーモンスライサー 240mm購入はこちら。


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2018.09.27
吉野杉・伐採体験ツアー催行中止のお知らせ

 9月30日開催予定の【吉野杉・伐採体験ツアー】につきまして、台風による天候不良が予想されるため、催行中止が決定いたしました。お申込みいただきました皆様大変申し訳ございません。またのご参加をお待ちしております。

2018.09.27
新しいプログラムを掲載しました。
★「ホテル 杉の湯」秋・冬の星空観察プラン(宿泊プラン)
新鮮な空気の中、星の光を浴びてのんびりと星空を眺めてみませんか

 

2018.09.06
新しいプログラムを掲載しました。
SET◆ アウトドア ◆焚き火台L◆炭床&グリル&ブリッジ&プレート&BAG バーべキュー・クッキング用品
吉野の山々が見える大自然のなかにあるお寺で、写経体験や朝の勤行体験とともに、季節のおすしを作ってみませんか。

春日大社 国宝御本殿特別参拝
一般財団法人 奈良県ビジターズビューロー

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